「ブランド牛『雅 ― みやび』のご紹介」― 流通・飲食サービス系事業（精肉テナント事業）

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ブランド牛「雅 ― みやび」

最高の品質をお客様にお届けするために、こだわりをもって育てた牛。契約牧場でのみ生産しているバリューネットワークのブランド牛。それが「雅―みやび」です。

厳選黒毛和種：バリューネットワークのブランド牛｢雅｣の代表格ともいえる黒毛和種。母牛と相性の良い雄牛を厳選した交配を行い、長年に渉り家畜飼育に携わってきたノウハウを元にブレンドした飼料を与え、長期間肥育を行っています。愛情をタップリ注いで育ててきた牛たちだから、きっとお客様にも気にいっていただける「おいしい肉」になります。

厳選国産交雑牛：黒毛和種と乳用種を交配させることで生まれた、和牛に近い品質の国産牛肉。ほどよい赤身と適度の霜降りが特徴。和牛の「旨さ」とホルスタインの「さっぱりさ」がブレンドされた牛肉で、やわらかくお求めやすい価格です。

自然あふれる、豊かな環境で丹精込めて肥育される牛たちだからこそ、ブランド牛「雅」になれる資格があります。大地の恵みの中で健やかに育った牛たちは、それだけでもおいしさたっぷりに育ちます。そこに、毎日を溢れんばかりの愛情に包まれて世話をする牧場の人々。契約牧場だから、目の行き届いた管理ができ、より良質な肉牛を育てることができます。ここに、ブランド牛「雅」のルーツがあります。

大分県：契約牧場　サンファームグループのみなさん

当社が契約しております牧場につきましては、様々な角度から安全管理の徹底に取り組んでおり、安全にお召し上がりいただけるよう、十分配慮しております。肥育している牛に与えるに餌ついては、稲わらの飼料は使用しておりません。長年培ってきたオリジナルのノウハウと経験を元に独自ブレンドした飼料を使用。肥育牛の健康管理と共にその安全性についてもしっかり管理しております。一頭一頭、愛情を込めて育てているからこそ、お客様に安心していただける安全性の高い商品作りが可能になっています。この姿勢を私たちは今後も実践してまいります。